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故事一、朱元璋与流浪鸡 余干美食中的几道名菜与明代开国皇帝朱元璋有关。 比如《中华名菜.赣江风味》里有一道菜，叫“流浪鸡”。 “流浪鸡”即白斩鸡，连同内脏同食。 这道菜的来历是：元朝末年（公元1363...

余干菜属于饶帮菜的一个分支，是赣菜的重要组成部分，其特点是“喜鲜香，味偏重”在烹饪中突出“原汁原味”余干凭什么获得“中国生态美食之乡”舌尖上的余干，有何奥秘？ 1、余干的水美 余干美食之所以味美，首先...

余干美食，自古有名。早在2011年10月，在南昌举行的首届中国赣菜展示会暨江西餐饮业博览会上，由余干宾馆精心打造的一桌“鄱阳湖风光宴”获得一等奖。 为余干美食菜作为赣菜的杰出代表作了最好的定调，也为余...

当大家都在介绍各自家乡美食的时候，身为好恰鬼里的我不得不挺身而出为我深爱着的并且相当骄傲的余干美食秀一秀了，有着2000多年悠久历史的余干县地处鄱阳湖南岸。 是有名的“鱼米之乡”丰富的食材也成就了余干...

对于吃货来说，出去旅游的意义除了欣赏风景以外，品尝当地美食也是必不可少的一个环节。而最地道最能代表一个地方风味的美食往往不存在于高大上的餐厅里，而是遍布于各大美食街的推车上。 下面，小编就为您盘点了全...

余干县美食文化街位于县城东南片区棚户区（城中村）改造区域内，南临琶琶湖。 文化街占地总面积42000平米，临街商铺面积16800平米，总投资1.5亿元，于2017年3月开工，2019年春节前开铺营业。...

一念到正宗的广式牛奶甜品，黄氏正轩会第一时间闪现在脑海，早已是家喻户晓的潮牌甜品店，全国连锁500家分店，一不小心就成为了甜品界的实力火爆全国。 地址：余干县五一超市四牌楼老凤祥隔壁（黄氏正轩余干馆）

年糕是中国传统的吃食，作为一个上饶人，对年糕一定不不陌生，而你可知道早在周朝就有对年糕的记载：《国札札记》中“羞边之食，糗饵粉餐”的“粉餐”就是米粉蒸成的糕食。 年糕又称“年年糕”寓意人们的生活“年年...

一寸光阴一寸心 ，一朵昙花一朵云，，一颗尘埃一菩提 ，一颗流星一个你，一枝一叶总关情。 走进这家音乐餐吧，目之所及，花团锦簇，每个角落都被精心装饰，坐下就不想走了，感觉幸福就是把时间就应该浪费在这些美...

一年一度的渔家盛事“中国·鄱阳湖开湖民俗文化旅游节”于2017年6月20日在余干县康山大堤举办。 活动期间我们不仅可以领略到渔民开湖、祭湖文化和余干渔俗文化，更有众多美食珍馐等着我们去品尝！鄱阳湖水域...

严重警告：假的，近期朋友圈疯传的“德克士六一集赞”的活动实属虚假信息，请各位朋友不要去相信。也不要去相传，如果造成任何损失我们概不负责，法律规定网上凡传递虚假信息者被转发500条以上会受到法律责任！害...

随着温度逐渐升高，你肯定会想过火锅店以后不想去的了，其实在科学上炎热天食用火锅也是有益健康，春夏季吃火锅亦能起到滋补保健、瘦身养颜等功效。 按中医理论讲，夏季吃火锅不仅能祛汗除湿，促进新陈代谢，亦可防...