煎茄子怎么做,煎茄子怎么做好吃窍门
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一、煎茄子（炒制版）怎么做
答：用料 青茄子 1个 姜片 适量 葱 适量 大蒜 1头 五香粉 适量 面粉 适量 盐 适量 酱油 适量 煎茄子（炒制版）的做法 青茄子，没有，也可用紫茄子 切成块状 倒入一勺老抽，适量盐，一勺五香粉，抓匀腌制40分钟左右。 腌制好后，会有水分流出，如果出...
二、煎茄子怎么做啊
答：茄子去皮切块 加盐，五香粉， 鸡蛋打入茄子中，搅拌均匀。 倒入面粉，试着往里加面粉，多一点儿少一点儿都无所谓，不会太影响菜的口味 拌面图中的样子。 平底锅刷薄油烧热。 倒入拌好的茄子。 视自家锅子的情况，我小火加盖五分钟 成形后翻面。 ...
三、煎茄子怎么做
问：需要什么原料，具体步骤是什么，谢谢
答：主料： 茄子 500克 调料： 植物油 100克 小麦面粉 50克 鸡蛋 120克 胡椒粉 2克 盐 3克 牛奶 10克 各适量 煎茄子的做法： 1.把茄子洗净，削去皮，切成薄片，撒上精盐和胡椒面，拌匀后粘上面粉；再将鸡蛋和牛奶放在一起打散，把茄子蘸匀蛋奶糊待用...
四、家常煎茄子怎么做好吃
答：鱼香鸡蛋茄子 原料： 猪肉馅和牛肉馅混合使用，加起来大约1两半，也可以只用一种肉馅； 泡椒3根，大蒜3瓣，老姜3、4片； 泡椒我在淘宝买的，四川卖家非常多，就不推荐具体的店铺了； 荸荠（马蹄）4个左右，实在买不到也可以省略； 鸡蛋3个； 茄...
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